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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒里為什么會有皮革味?

在葡萄酒的品鑒過程中，偶爾會品嘗出皮革味，這一獨特的風(fēng)味如同葡萄酒世界里的一個神秘符號。那么，葡萄酒里為什么會出現(xiàn)皮革味呢?...

時間：2024-12-10 10:19:21

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何識別出葡萄酒的香氣?

在葡萄酒品鑒的迷人世界里，識別葡萄酒的香氣是一項充滿樂趣且至關(guān)重要的技能。它就像開啟一瓶葡萄酒寶藏的鑰匙，讓我們能夠深入領(lǐng)略葡萄酒的復(fù)雜與美妙。...

時間：2024-12-05 11:02:02

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒橡木味越重，其品質(zhì)就越好?

在葡萄酒的品鑒世界中，橡木味常常是一個被熱烈討論的話題。許多人會有一種誤解，認(rèn)為葡萄酒橡木味越重，其品質(zhì)就越好。然而，這種觀點并不完全正確。...

時間：2024-12-03 11:36:55

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒有 “海綿味” 是怎么回事?

在品鑒葡萄酒的過程中，遇到葡萄酒出現(xiàn) “海綿味” 是一種比較奇特的現(xiàn)象。這就像是一場原本美妙的味覺之旅突然出現(xiàn)了不和諧的音符。那么，葡萄酒中出現(xiàn) “海綿味” 是怎么回事呢?...

時間：2024-11-28 10:51:26

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨白葡萄酒中是否具有單寧?

在葡萄酒的領(lǐng)域中，單寧是一個常常被提及的重要成分，尤其在紅葡萄酒中，單寧的存在感十分強烈。然而，當(dāng)我們把目光聚焦在白葡萄酒上時，就會產(chǎn)生一個疑問：白葡萄酒中是否具有單寧呢?...

時間：2024-11-26 11:26:19

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨哪些因素會影響葡萄酒的余味?

在品味葡萄酒的美妙過程中，余味是一個能讓人回味無窮的關(guān)鍵部分。余味就像是葡萄酒在舌尖上留下的最后一抹音符，悠長而令人沉醉。那么，有哪些因素會影響葡萄酒的余味呢?...

時間：2024-11-21 10:19:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅葡萄酒的陳年潛力取決于哪些因素?

在葡萄酒的世界中，紅葡萄酒的陳年潛力一直是愛好者們津津樂道的話題。一瓶具有良好陳年潛力的紅葡萄酒就像是一顆等待時間雕琢的寶石，在歲月的沉淀中能夠綻放出更加絢爛的光彩。那么，紅葡萄酒的陳年潛力究竟取決于哪些因素呢?...

時間：2024-11-19 10:25:31

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒和桃紅葡萄酒有什么區(qū)別?

在豐富多彩的酒的世界中，葡萄酒和桃紅葡萄酒宛如兩顆璀璨的明珠，它們之間既有緊密的聯(lián)系，又有著諸多的區(qū)別。...

時間：2024-11-14 10:21:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的 “酸” 從何而來?

在葡萄酒的復(fù)雜世界里，“酸” 是一個至關(guān)重要的元素。它如同葡萄酒的骨骼，支撐起了葡萄酒的整體結(jié)構(gòu)，賦予葡萄酒清新的口感和長久的生命力。那么，葡萄酒中的酸究竟從何而來呢?...

時間：2024-11-12 10:26:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒瓶為什么有各種顏色?

在葡萄酒的世界中，酒瓶的顏色多種多樣，這并非是偶然的設(shè)計，而是蘊含著諸多重要的因素。葡萄酒作為一種對環(huán)境較為敏感的飲品，酒瓶顏色在其保存和品質(zhì)維護(hù)過程中扮演著關(guān)鍵的角色。...

時間：2024-11-07 10:36:52

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